10 poderosas razones para dejar de consumir carne, huevos y lácteos en honor al Día de la Tierra

Cada 22 de abril se conmemora el Día Internacional de la Tierra para recordar que el planeta y sus ecosistemas nos dan la vida y el sustento necesario. La Tierra es nuestro único hogar, y aunque desde pequeños nos han hablado de la importancia de cuidarla y protegerla, aún no se han tomado acciones eficientes para revertir los daños ocasionados por el calentamiento global y la contaminación.

Para reducir tu huella de carbono

Un estudio de la Universidad de Oxford descubrió que al dejar de consumir productos derivados de la explotación animal, la huella de carbono individual derivada de la alimentación se reduce hasta un 73%. Otro estudio descubrió que la elaboración de proteína de origen vegetal como el tofu, los frijoles y las nueces emiten menos gases de efecto invernadero que la producción de carne, lácteos y huevos.


Para tener un mundo más limpio

La organización World Animal Protection dio a conocer que cada año, 640,000 toneladas de equipo de pesca son desechadas en los océanos. Un impactante 46% de la gran zona de basura del Pacífico proviene de las redes y equipos de pesca que han sido abandonados.
Las granjas industriales también generan enormes desperdicios, tan solo en un pequeño poblado cerca de Durango, México, las vacas explotadas por su leche generan un millón de toneladas de heces. ¿A dónde te imaginas que llega todo eso?


Por la fauna silvestre

Podrías pensar “Yo solo como carne de cerdos y de vacas, yo no daño a otros animales”. Lamentablemente, esto es falso. De acuerdo con un informe del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), la humanidad ha contribuido a la desaparición del 60% de los mamíferos, aves, peces y reptiles desde 1970, y la principal causa de destrucción de la vida silvestre es la demolición de hábitats naturales para edificar granjas industriales y terrenos de cultivo para sustento de los animales explotados como alimento.


Por nuestros bosques

Mucha gente cree que una alimentación vegana ocuparía más tierras de cultivo y eso significaría la deforestación de bosques y selvas, pero esto no es correcto. Recientemente, se reveló que si todo el mundo se hiciera vegano, el uso de tierra destinada al cultivo podría reducirse en un 75%, lo que equivale a la suma de las superficies de Estados Unidos, China, Australia y toda la Unión Europea.


Por la preservación del agua

La explotación industrial de animales utiliza un tercio del agua potable del mundo, mientras que 2,100 millones de personas carecen de acceso a este vital líquido. Para producir un solo kilo de carne de vaca se usan 15,400 litros de agua, mientras que para un kilo de vegetales se necesitan en promedio 322 litros.


Por nuestros océanos

La industria de la pesca mata a aproximadamente 2.7 billones de peces silvestres alrededor del mundo, además de los millones que mueren a causa de la pesca incidental y de los miles que mueren por las redes de pesca abandonadas. Estamos acabando con la vida marina de una forma tan acelerada que es posible que para el año 2048 los océanos se queden sin peces.


Por la humanidad

Como mencionamos previamente, el agua, la tierra para cultivo y los granos que estas producen podrían destinarse al sustento de las personas, pero se usan para explotar a los animales como alimento. De hecho, un estudio de la Universidad de Lancaster se reveló que los cultivos actuales son suficientes para alimentar a la población humana hasta el año 2050. Es decir, si todo el mundo adoptara el veganismo, podríamos ponerle fin al problema de hambruna.


Para frenar el cambio climático

La explotación industrial de animales está estrechamente relacionada con el calentamiento global y los daños que le causa al planeta. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), las emisiones de dióxido de carbono generadas por los animales explotados como alimento representan alrededor del 15% de las emisiones mundiales producidas por actividad humana.


Por nuestro futuro

De acuerdo con la ONU, solo quedan 12 años para detener el cambio climático, ni siquiera estamos hablando de un futuro muy lejano. Si queremos combatir y revertir el daño que nuestros hábitos de consumo le han ocasionado al planeta, es necesario actuar ahora mismo. Si no, ¿qué le diremos a las futuras generaciones? ¿Qué simplemente no nos importó el hogar que les heredamos?


Para detener la violencia y vivir en un mundo más compasivo

Las granjas industriales son lugares terribles, lo que pasa en su interior es como una película de terror. Los animales son obligados a vivir bajo las peores condiciones hasta que llega el momento en que son asesinados. Durante su corta vida reciben golpes, abusos y padecen miedo y dolor. Su muerte es cruel y violenta. ¿Necesitamos esto en el mundo? Por supuesto que no, necesitamos ponerle fin a este ciclo recurrente de violencia. Necesitamos compasión, hacia otros seres humanos y hacia los animales.


La decisión está en tus manos, elige hoy ayudar a nuestro planeta. Se lo debemos. Descarga la Guía vegetariana para principiantes para comenzar.