1. Superbacterias
resistentes a los antibióticos.
El suministro de antibióticos a los animales hacinados
en las granjas industriales crea el ambiente perfecto para que se reproduzcan
peligrosas bacterias resistentes a estos
medicamentos.
2.
Contaminación
La propagación de algas en el lago Erie dejó a cientos de miles de residentes de Ohio sin agua potable.
Los desechos provenientes de las granjas animales industriales fueron la principal fuente de contaminación.
3. Cambio
climático
La crianza de animales para el consumo humano genera
más emisiones de gases de efecto invernadero que todos los medios de transporte
del mundo combinados.
4.
Destrucción de la selva
El Banco Mundial reporta que la mayoría de la deforestación del Amazonas se debe al desmonte para el pastoreo de ganado y el cultivo de alimentos para los animales..
5. Uso
excesivo del agua
Se necesitan 576 galones de agua para producir una
libra de carne de cerdo, 880 galones de agua para producir un galón de leche y
1,799 galones de agua para producir una libra de carne de res.
6.
Transmisión de enfermedades
La salmonela se encuentra en más del 10% de todas
las pechugas de pollo crudas que se venden en los Estados Unidos. La
salmonelosis afecta a más de un millón de personas cada año y es la principal causa
de hospitalizaciones y muertes entre las enfermedades transmitidas por alimentos.
7. “Baba
rosa”
Esta sustancia, capaz de hacerte vomitar, es producida
mediante el tratamiento de la carne y el
tejido conectivo de la vaca con hidróxido de amonio con el fin de matar bacterias,
como E. coli y salmonela, y otros agentes peligrosos que pueden estar
presentes.