Tras sostener conversaciones con Mercy For Animals, Choux Choux Café, una cafetería y panadería ubicada en Playa del Carmen, ha hecho público su compromiso para dejar de abastecerse en su totalidad de huevos provenientes de gallinas enjauladas. Además, anunció que trabajará con sus proveedores para completar dicha transición a más tardar para el año 2023.
Esta política libre de jaulas será aplicada tanto en las operaciones actuales de Choux Choux Café, Le P’tit Shoux, así como en futuras sucursales. Aunado a lo anterior, el compromiso de Choux Choux Café también contempla una oferta permanente de platillos a base de plantas para toda su clientela.
Hasta la fecha, Choux Choux Café ha realizado una excelente labor al asegurarse de que 70% de los huevos utilizados en sus establecimientos provengan de sistemas de libre pastoreo.
Hoy, al asumir este compromiso 100% libre de jaulas, Choux Choux Café ha dado un gran paso para reducir significativamente el sufrimiento de las gallinas en la industria del huevo, quienes se encuentran hacinadas en pequeñas jaulas y, por ello no son capaces de expresar conductas propias de su especie, como extender las alas, perchar, anidar o darse baños de polvo.
La implementación de este compromiso nos recuerda que la participación de los emprendimientos locales es clave para mejorar el bienestar de los animales confinados en granjas, así como para construir un sistema alimentario más compasivo.
Esperamos que este gran progreso sirva de ejemplo a más empresas en el estado de Quintana Roo, y el resto de México, para construir un futuro libre de jaulas y más compasivo con los animales.
Recuerda que la mejor manera de ayudar a los animales atrapados en el sistema alimentario es adoptar una alimentación libre de ingredientes de origen animal.
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