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¿Te gustaría comenzar el Año Nuevo impulsando la compasión desde tu plato e inspirando a otras personas a adoptar el veganismo? Una gran manera de hacerlo es sumándote al reto Veganuary.
Veganuary es una iniciativa internacional que invita a las personas a darle una oportunidad al veganismo durante el mes de enero y el resto del año. Tan sólo en la edición del 2023, más de 700,000 personas de 228 países asumieron el reto de llevar una alimentación a base de plantas por 31 días. ¿Te animas a tomarlo? Ya puedes registrarte en esta página, sólo necesitas una dirección de correo electrónico e indicar la fecha en la que te gustaría comenzar.
Si ya llevas una alimentación plant-based los 365 días del año, sigue leyendo, ya que podrás conocer cómo informar y convencer a tu círculo cercano sobre los múltiples beneficios de participar en éste reto.
Al igual que en años anteriores, Mercy For Animals será parte de la campaña del 2024. ¡Y nos encantaría contar contigo en ésta edición!
Una gran herramienta para todas las personas interesadas en el veganismo
Veganuary es una excelente oportunidad para que descubras nuevos productos a base de plantas, nuevas recetas, y para que seas parte de una comunidad global que, al igual que tú, desea vivir en un mundo donde todos los animales sean respetados y protegidos.
No importa si éste es tu primer acercamiento al veganismo, ¡todas las personas son bienvenidas!
Una vez que te registres, recibirás diariamente en tu correo electrónico una gran cantidad de recursos que te ayudarán a completar el reto:
- Recetas deliciosas 100% a base de plantas;
- Libro de cocina digital con recetas de celebridades;
- Consejos nutricionales;
- Lista de compras para el supermercado;
- Planes alimenticios;
- Información sobre la diversidad de alimentos a base de plantas;
- Ofertas especiales de marcas y emprendimientos participantes.
Algunas marcas y emprendimientos que participaron en México en el 2023 fueron Starbucks –quien lanzó dos baguettes junto con NotCo–, Abasto Vegano, Better Balance, Güd, Mora Mora, Mr. Tofu, Plant Squad, Poderosa Veg, The Vegan Art, Violife, y Yema.
En lo que respecta a otros países, podemos destacar las ofertas especiales que se lanzaron en las líneas veganas de Subway en Argentina, Dunkin’ en Chile y Domino’s Pizza en España.
¿Por qué no puedes perderte el reto Veganuary?
De acuerdo con información de Veganuary, al llevar una alimentación vegana durante un mes, puedes ahorrar alrededor de 124,900 litros de agua, 273 kg de emisión de dióxido de carbono y salvar 84 metros cuadrados de bosque. Además de reducir considerablemente tu huella hídrica y de carbono, una alimentación a base de plantas puede tener beneficios para tu salud.
Según un reporte del Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC), llevar una alimentación a base de plantas puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II, y otros padecimientos derivados de la alimentación.
Aunado a los beneficios ambientales y de salud, el veganismo promueve la elección de alimentos más compasivos con los animales, ya que deja fuera del plato todos los alimentos derivados de animales. A medida que más personas buscan alternativas de origen vegetal, ayudamos a sentar las bases de un futuro en el que la explotación de animales en granjas sea una práctica del pasado.
¿Te gustaría sumarte a esta iniciativa internacional por los animales, el planeta y tu salud? Recuerda que en esta página puedes inscribirte hoy mismo al reto Veganuary.
No olvides correr la voz con tus familiares y amistades para que te acompañen en el reto.
