Recientemente, se dio a conocer que un gran número de celebridades invirtieron en la compañía Impossible Foods, la cual produce sustitutos a base de plantas que logran emular el sabor y textura de la carne a la perfección. Actores, músicos, políticos y deportistas decidieron respaldar a la empresa luego de observar el gran éxito obtenido al lanzar la “Impossible-Whopper”, su primera hamburguesa vegana en una gigantesca cadena de comida rápida. Algunas de las celebridades en la lista de inversionistas son Serena Williams, Jay Brown, Kirk Cousins, Jay-Z, Trevor Noah, Alexis Ohanian, Kal Penn, Katy Perry, Questlove, Ruby Rose, Phil Rosenthal, Jaden Smith, will.i.am y Zedd.
Afortunadamente, esta no es la primera vez que celebridades de gran renombre invierten en el mercado a base de plantas. Diferentes personalidades han utilizado su plataforma y su dinero para impulsar formas sostenibles de alimentación como una manera de combatir los graves problemas ambientales, ocasionados en gran medida por la industria pecuaria y la crueldad que esta le inflige a los animales de los cuales lucra.
DiCaprio es un conocido ambientalista y defensor de los animales, él produjo el aclamado documental Cowspiracy y también ha invertido en leches vegetales, botanas veganas y sustitutos de carne a base de plantas, como Beyond Meat. Para Leonardo, “pasar de la carne animal a la carne a base de plantas desarrollada por Beyond Meat es una de las medidas más poderosas que alguien puede tomar para reducir su impacto en nuestro ambiente”.
Bill Gates
Bill Gates es reconocido por sus obras filantrópicas, él y su esposa Melinda encabezan la fundación que lleva su nombre, la cual tiene entre sus objetivos la lucha por mejorar la salud de las personas, en especial en países vulnerables. Gran parte de ello gira en torno a promover un sistema de alimentación sostenible, por lo que ha participado en proyectos para financiar iniciativas de alimentos a base de plantas como Impossible Foods y Beyond Meat, así como iniciativas de carne a base de células, como Memphis Meat.
Jared Leto
Jared Leto se ha mantenido activo en diferentes tipos de iniciativas altruistas, algunas de ellas en pro de la salud y la conservación del ambiente. En 2015, fue nombrado como uno de los embajadores globales del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), y además de ser vegano, también ha invertido en leches a base de plantas.
Natalie Portman
Natalie Portman produjo un documental llamado Eating Animals, el cual brinda un acercamiento honesto al sistema actual de producción de alimentos, particularmente en la industria pecuaria, y no teme señalar la gran responsabilidad que esta tiene en la emisión de la mayoría de los agentes contaminantes del agua, aire y tierra. El documental resalta la gran importancia de apoyar los sustitutos de carne y otros productos veganos a fin de que estos se vuelvan accesibles para todos y la opción más lógica sea que la gente consuma la alternativa ética, sostenible y con el mismo sabor.
El futuro será vegano, o sencillamente no habrá futuro. Únete al creciente número de celebridades y personas de todo tipo de ámbitos que se oponen a la crueldad en contra de los animales y que luchan por reformar el sistema alimentario. Dejar de financiar a la industria pecuaria es una de las maneras efectivas de lograr este cambio, así como apoyar a los negocios veganos cada que te sea posible. Descarga gratis la Guía vegetariana para principiantes para aprender más sobre la alimentación a base de plantas.