Según PlantBasedNews, Pat Brown, biomédico graduado de la Universidad de Standford, pretende remover a los animales del sistema alimentario en tan solo 16 años y con ello terminar con la industria pecuaria. Esta es la meta de Imposible Foods, una compañía especializada en elaborar sustitutos de carne y lácteos la cual fue fundada por Brown. Fue en el foro EAT en Estocolmo donde dio el anuncio y además dijo:
“Se ríen ahora, pero hablo absolutamente en serio, y es factible. […] Desde que la primera cámara digital de pésima resolución salió al mercado hasta que Kodak básicamente cerró su negocio de rollos de fotografía transcurrieron aproximadamente diez años. Si puedes hacer un producto que supere las expectativas que los consumidores tienen, el mercado puede avanzar rápido”.
Afortunadamente, Pat Brown no es el único que cree en esta idea. Recientemente, un gran número de celebridades influyentes invirtieron en la compañía. Actores, músicos, políticos y deportistas decidieron respaldar a la empresa luego del gran éxito de la “Impossible-Whopper”, su primera hamburguesa vegana en una gigantesca a la venta en una cadena de comida rápida.
La producción de carne, lácteos y huevos deja una huella ambiental devastadora, y además, estas industrias son terriblemente crueles con los animales que explotan. Por eso es tan importante apoyar este tipo de compañías, si las personas cuentan con una opción que conserve el sabor de los alimentos que conocen, en una presentación que les agrada, que sea mucho más saludable, sostenible y sin crueldad, no les quedarán motivos para seguir abusando de los animales y destruyendo al planeta en el proceso.
Recuerda apoyar estos productos cada que te sea posible y muéstrales a tus amigos lo delicioso que es una alimentación sin crueldad. Descarga gratis la Guía vegetariana para principiantes si quieres conocer más sobre los beneficios de esta alimentación, con o sin sustitutos de carne.