Imagen representativa de las granjas industriales.
La mayoría de las gallinas explotadas para poner huevos en el mundo están confinadas en jaulas diminutas y abarrotadas, donde no tienen espacio para extender las alas. Cada gallina sufre al menos 60% más tiempo con dolor cuando es explotada en granjas con jaulas, a comparación de un aviario. Esto se debe a que en las jaulas padecen desde lesiones óseas y otras dolencias hasta la falta de acceso a un nido.
El confinamiento de las gallinas explotadas para poner huevos también se asocia a tasas significativamente más altas de Salmonella, lo cual suscita serias preocupaciones sobre inocuidad alimentaria entre las personas consumidoras.
Imágenes representativa de las granjas industriales.
Al ser una problemática global, muchas empresas han avanzado en su compromiso para no utilizar huevos de gallinas enjauladas. Sin embargo, algunas aún no son claras respecto a la equidad de su progreso porque en sus informes no incluyen el avance en todas las regiones en las que operan. La presentación desigual de informes permite a la industria del huevo trasladar la crueldad animal, pues las empresas suelen exportar el uso de jaulas del norte global al sur global…
…a pesar de que las personas consumidoras en el sur global también rechazan la crueldad animal, como la que representa el confinamiento de las gallinas.1
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Brasil – 96.3%
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Chile – 96.7%
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China – 72.3%
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India – 71.9%
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Malasia – 73.3%
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Nigeria – 77.9%
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Pakistán – 93.6%
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Filipinas – 77.1%
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Sudán – 73.4%
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Tailandia – 77.7%
El Índice Egg-quity es un informe global líder que clasifica a las principales compañías de alimentos en la equidad de sus compromisos globales libres de jaulas.
Descubre cuáles empresas están implementando su compromiso libre de jaulas con equidad y cuáles se están quedando atrás.
¿Qué evalúa el Índice Egg-quity?
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Transparencia:
si las empresas informan públicamente el progreso sin jaulas que llevan en cada una de las regiones en las que operan.
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Hojas de ruta:
si las empresas tienen planes de acción detallados para cada región en la que operan o no.
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Implementación:
el nivel de progreso que lleva la empresa para cumplir su compromiso en cada una de las regiones en las que opera.
Aquí puedes descargar el informe completo para conocer la metodología de puntuación y el rendimiento de las empresas evaluadas:
El Índice Egg-quity es un proyecto de Mercy For Animals en estrecha colaboración con:
La clasificación de las empresas refleja los compromisos publicados y el progreso reportado al 15 de octubre de 2024. Algunas franquicias o licenciatarios cuentan con compromisos libres de jaula que abarcan algunas partes, más no todas, de sus operaciones en ciertos países. Las imágenes son representativas de las condiciones comunes dentro de las granjas industriales.
* Como el lenguaje utilizado en el compromiso de Aramark para usar créditos libres de jaula no es tan preciso como el de otras empresas, Aramark recibirá sólo la mitad de los puntos asignados por publicar un compromiso de créditos.
** Si bien Newrest y Hilton han avanzado al informar regionalmente en todas las regiones y desarrollar hojas de ruta independientes, a diferencia de otras compañías en este nivel, no se han comprometido a utilizar créditos libres de jaulas en áreas con disponibilidad retadora.
*** Krispy Kreme ha pasado recientemente al segundo nivel debido a su reciente compromiso para cumplir a tiempo utilizando los créditos de huevo libre de jaula como alternativa. Sin embargo, es importante señalar que no proporcionan informes regionales, por lo que se les otorga una puntuación de 60 puntos.
1 Se presentan los porcentajes por país respecto a las personas encuestadas que señalaron que les importa el bienestar de las gallinas. En un estudio de las actitudes del público consumidor hacia el bienestar de las gallinas en el mundo, la mayoría de las personas participantes concordó con que les importa que las gallinas que producen huevos no sufran.
* Como el lenguaje utilizado en el compromiso de Aramark para usar créditos libres de jaula no es tan preciso como el de otras empresas, Aramark recibirá sólo la mitad de los puntos asignados por publicar un compromiso de créditos.
** Si bien Newrest y Hilton han avanzado al informar regionalmente en todas las regiones y desarrollar hojas de ruta independientes, a diferencia de otras compañías en este nivel, no se han comprometido a utilizar créditos libres de jaulas en áreas con disponibilidad retadora.
*** Krispy Kreme ha pasado recientemente al segundo nivel debido a su reciente compromiso para cumplir a tiempo utilizando los créditos de huevo libre de jaula como alternativa. Sin embargo, es importante señalar que no proporcionan informes regionales, por lo que se les otorga una puntuación de 60 puntos.
1 Se presentan los porcentajes por país respecto a las personas encuestadas que señalaron que les importa el bienestar de las gallinas. En un estudio de las actitudes del público consumidor hacia el bienestar de las gallinas en el mundo, la mayoría de las personas participantes concordó con que les importa que las gallinas que producen huevos no sufran.