El 95% de las personas que comen hamburguesas de carne vegetal no son veganos

NPD Group, la octava agencia de investigación de mercado más grande en el mundo publicó un nuevo informe que afirma que la mayoría de las personas que ordenan hamburguesas de carne a base de plantas en los restaurantes no son veganos ni vegetarianos. Un impactante 95% de las personas que apoyan la participación en el mercado de los platillos sin crueldad también comen carne de animales.

Esto podría parecer confuso o contradictorio, sin embargo, el informe asegura que una mayor disponibilidad de platillos como Impossible Whopper o hamburguesas con carne de Beyond Meat en Estados Unidos ha despertado la curiosidad de todo tipo de comensales, quienes desean probar estas opciones para darle variedad a su alimentación. Esto no quiere decir que el creciente número de veganos y vegetarianos no tenga impacto en estas tendencias, pero a comparación de la cantidad de personas que aún comen carne, el resultado no fue tan notorio en el informe y esto en realidad no es algo malo.

Millones de personas en el mundo, a través de documentales, investigaciones encubiertas o la labor de voluntarios y activistas, se han enterado de la cruel realidad que sucede a puertas cerradas en las granjas industriales. Cada vez más personas se niegan a contribuir al sufrimiento de los animales explotados como alimento, y por ello deciden retirarle su apoyo a las industrias que lo ocasionan. El movimiento que busca proteger los derechos de los animales no humanos ha crecido exponencialmente en pocos años, sin embargo, existen miles de millones de personas en el mundo que aún no han considerado cambiar sus hábitos.

En Mercy For Animals celebramos los triunfos de los innovadores alimentos a base de plantas y células, ya que sabemos que para desmantelar a la industria responsable de la mayor cantidad de sufrimiento en el mundo, no basta con pedirle a la gente que cambie, también es necesario reformar el sistema de alimentación. De esta manera, cuando se les presenta a las personas una versión de un platillo que ya conocen y disfrutan, pero que fue elaborado sin crueldad, es amable con el ambiente y tiene un precio accesible, podrán elegirlo en lugar de los productos derivados de la explotación animal.

La encuesta realizada por NPD Group nos deja ver que ese futuro está más cerca de lo que pensamos, y es gracias a la calidad de estos productos y a todas las personas que deciden comprarlos. Por este motivo es necesario que todos sigamos apoyando los alimentos sin crueldad, y que así, lastimar a los animales para producir comida quede en el pasado.

¡Tus acciones son más poderosas de lo que crees! Si tienes interés en adoptar una alimentación sin crueldad, descarga gratis la Guía vegetariana para principiantes y consulta el blog de EligeVeg para preparar económicas y deliciosas recetas.