Índice Internacional de Equidad en los Compromisos Libres de Jaula
La mayoría de las gallinas explotadas para poner huevos en el mundo están confinadas en jaulas diminutas y abarrotadas, donde no tienen espacio para extender las alas. En promedio, cada gallina sufre un estimado de 11,207 horas de dolor en su corta vida, por razones que van desde lesiones óseas y otras dolencias hasta la falta de acceso a un nido.
El confinamiento de las gallinas explotadas para poner huevos también se asocia a tasas significativamente más altas de Salmonella, lo cual suscita serias preocupaciones sobre inocuidad alimentaria entre las y los consumidores.
Al ser una problemática global, las compañías tienen la responsabilidad de prohibir el cruel confinamiento de las gallinas en sus cadenas de suministro. Sin embargo, cuando los compromisos libres de jaula no se extienden alrededor del mundo, la industria del huevo desplaza la crueldad animal al exportar jaulas del Norte global hacia el Sur…
…a pesar de que las personas consumidoras en el Sur global también rechazan la crueldad animal, como la que representa el confinamiento de las gallinas. 1
72.9%
China
82%
Brasil
94%
India
91%
México
75.83%
Ecuador
47.6%
Ghana
54%
Perú
72.9%
China
82%
Brasil
94%
India
91%
México
75.83%
Ecuador
47.6%
Ghana
54%
Perú
¿Las malas noticias?
Algunas compañías continúan guardando silencio en cuanto a los estándares de huevo libre de jaula para las gallinas y las personas consumidoras en algunas partes del mundo, como el Sur global. Al 31 de julio de 2022, estas compañías aún no han publicado un compromiso global completo de huevos libres de jaula con un marco de tiempo claro:
¿Las buenas noticias?
Muchas compañías se han comprometido a ponerle fin al uso de jaulas en su cadena de suministro global, debido a que las preocupaciones en torno a las carencias de bienestar animal y de inocuidad no se detienen en las fronteras de los países del Norte global.
¿Mejores noticias?
Compañías transparentes que han asumido compromisos libres de jaula están reportando un progreso global en sus transiciones a sistemas sin jaulas porque el público, sus clientes e inversores merecen transparencia.
¿Noticias aún mejores?
Empresas líderes se encuentran reportando su progreso global en cuanto a los compromisos libres de jaula en todas sus regiones de operación, ya que la transparencia regional es tan crucial en el Sur global como lo es en el Norte. Estas compañías son equitativamente transparentes:
Ponte en acción
¿También te preocupa la equidad internacional? Firma la petición para instar a quienes toman decisiones en las compañías rezagadas a que amplíen sus compromisos de producción de huevos sin jaulas para que incluyan a todas las gallinas y a las personas consumidoras y para pedirle a quienes toman decisiones en las compañías ya comprometidas que reporten los avances de sus compromisos sin jaulas de manera equitativa.
El Índice internacional de equidad en los compromisos libres de jaula es un proyecto de Mercy For Animals en estrecha colaboración con:
La clasificación de las empresas refleja los compromisos publicados y el progreso reportado al 31 de julio de 2022. Algunas franquicias o licenciatarios cuentan con compromisos libres de jaula que abarcan algunas partes, mas no todas, de sus operaciones en ciertos países. Las imágenes son representativas de las condiciones comunes dentro de las granjas industriales.
1 En Brasil, 82 por ciento de las personas encuestadas consideró que es inaceptable confinar gallinas en espacios diminutos que limitan sus movimientos.
En China, 72.9 por ciento de las personas encuestadas piensa que las personas deberían mejorar las condiciones de crianza de los animales confinados en granjas, incluidas las gallinas explotadas para poner huevos.
En el área metropolitana de Accra, en Ghana, 47.6 por ciento de las personas encuestadas prefirieron huevos de libre pastoreo sobre los huevos provenientes de gallinas en condiciones de confinamiento.
En Perú, 53 por ciento de las personas que participaron en una encuesta conducida por Proyecto ARBA estaban lo suficientemente preocupados por la calidad de vida de las gallinas explotadas como para cambiar el lugar donde compraban los huevos, y el 54 por ciento expresó estar a favor de una ley que prohíba el confinamiento de las gallinas en la industria del huevo.
En Ecuador, 75.83 por ciento de las personas encuestadas consideró que las compañías que emplean huevos de gallinas enjauladas deberían convertir su cadena de suministro a una que use solamente huevos de gallinas libres de jaulas.
En México, 91 por ciento de las personas encuestadas preferiría comprar huevos provenientes de aquellas gallinas que no viven en jaulas.
En India, 94 por ciento de las personas encuestadas consideró que las compañías alimentarias deberían tener una política integral de bienestar animal.