Recientemente, la conocida empresa DuPont dio a conocer su nuevo producto, Grindsted Plant-Tex, un sustituto de claras de huevo hecho a base de plantas que podrá ser utilizado para la elaboración de platillos veganos como hamburguesas, salchichas y carnes frías en general. La compañía consideró necesario crear un producto así debido al notable incremento en la demanda de alimentos a base de plantas y la urgencia global de reducir el consumo de carne.
Esta es una prueba más del verdadero impacto que tienen tus hábitos de consumo. Cada que apoyas a los productos y negocios a base de plantas, ayudas a enviar el importante mensaje de que la hora de reformar el sistema de alimentación ya llegó y no se puede posponer más. Es hora de que las compañías escuchen, millones de personas en todo el mundo están optando por dejar de apoyar a la explotación industrial de los animales, y la tendencia solo seguirá creciendo.
“Estamos orgullosos de ofrecer nuevas alternativas de alta calidad de sustitutos de carne hechos a base de plantas. PLANT-TEX ofrece el mejor sabor y textura, y definitivamente cumplirá y superará las expectativas de los consumidores sobre calidad y sabor”.
En enero de este año hablamos sobre Just Egg, un sustituto de huevo hecho a base de plantas. Esta compañía demostró la gran oportunidad en el mercado para productos veganos como este al vender el equivalente a 2 millones de huevos de gallina en tan solo cinco meses desde su lanzamiento. Ahora, seis meses después de la noticia, según información de VegNews, la compañía de alimentos ya ha vendido la cantidad suficiente para haber reemplazado 8 millones de huevos. ¡Sorprendente!
Esta es una prueba más del verdadero impacto que tienen tus hábitos de consumo. Cada que apoyas a los productos y negocios a base de plantas, ayudas a enviar el importante mensaje de que la hora de reformar el sistema de alimentación ya llegó y no se puede posponer más. Es hora de que las compañías escuchen, millones de personas en todo el mundo están optando por dejar de apoyar a la explotación industrial de los animales, y la tendencia solo seguirá creciendo.
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