El mundo está cambiando, y con él, nuestros hábitos de consumo: cada vez más personas y más empresas apuestan por una transformación del sistema alimentario, para construir uno que sea más compasivo y que reduzca la crueldad y los daños ambientales provocados por las prácticas actuales.
Esta semana, Barceló Hotel Group comunicó a sus clientes y al público de todo el mundo que, como parte de sus estrategias de Responsabilidad Social Corporativa, se comprometen a eliminar el uso de jaulas en su cadena de suministro de huevo a nivel mundial, además de que anualmente publicarán el progreso de esta transición, planeada a completarse para el año 2025.
El año pasado, Barceló fue parte de la primera iteración del Monitor de Iniciativas Corporativas por los Animales (MICA) de Mercy For Animals. En este ranking, el gigante hotelero tuvo un desempeño desfavorable; sin embargo, poco después de que se publicaran los resultados, la cadena decidió tomar cartas en el asunto y contactarnos para saber cómo podían avanzar en pro de un mejor desempeño en temas de bienestar animal, específicamente en lo que se refiere a las gallinas atrapadas en jaulas en la industria del huevo.
A pesar de que MICA se enfoca únicamente en las operaciones en Latinoamérica, durante las conversaciones que tuvimos con la persona responsable de las estrategias de RSC en España, se hizo evidente que la cadena estaba decidida a dar un paso más… ¡y lo lograron! Barceló Hotel Group ha anunciado que este compromiso incluirá todas sus operaciones a nivel mundial. Sin duda, ¡esto representa un gran progreso!
Es muy importante entender que estas políticas de bienestar animal en las empresas abarcan mucho más que sólo una mejora en las condiciones en las que los animales son usados en la industria. Adoptar estas políticas cubre dimensiones de salud humana, de derechos humanos y, por supuesto, ambientales. Por eso la colaboración del sector empresarial es crucial.
Las políticas de bienestar animal representan un gran progreso para mejorar las condiciones que padecen las gallinas explotadas por sus huevos, que tan solo en México suman más de 200 millones cada año. Al cambiar estos sistemas, aumenta la limpieza de las instalaciones, lo que favorece también las condiciones laborales de los trabajadores en la industria.
Existen muchas formas de unirte a este movimiento:
- Si quieres sumar a tu empresa, escribe un correo electrónico a [email protected] o llena el formulario incluido en www.mercyforanimals.lat/politicasinjaulas, donde también podrás leer más información al respecto. ¡Con gusto te orientaremos!
- Si quieres pedirle a las empresas que implementen políticas de bienestar animal, entra a www.abramoslasjaulas.com y firma la petición.
Si nos unimos, podremos lograr un sistema alimentario compasivo para todas y todos. ¡El cambio es posible!
Por: Diana Molina