Es sabido que la pesca es causa de degradación ambiental y del sufrimiento de miles de millones de peces y otros animales acuáticos.
El año pasado, CBS News informó que los amantes del sushi están llevando al icónico atún de aleta azul del Pacífico al borde de la extinción. Un estudio del océano encontró que las pesquerías podrían estar llevando a la extinción a otros animales acuáticos, como delfines, tortugas marinas y ballenas.
Las pesquerías comerciales son una de las mayores amenazas para la conservación de las poblaciones de peces y los ecosistemas acuáticos vitales. La buena noticia es que nunca ha habido un mejor momento para dejar el pescado. De hecho, un reciente artículo de NPR.org destaca el creciente número de alternativas veganas de comida de mar en el mercado.
NPR explica que “con temas como la sobrepesca, la captura accidental y los altos niveles de mercurio ganando terreno entre los consumidores, puede ser sólo una cuestión de tiempo hasta que una revolución en la demanda de una imitación de proteína de pescado de origen vegetal esté en marcha.”
Varias empresas se han dado cuenta y han creado alternativas de mariscos a base de plantas para satisfacer la creciente demanda. Sophie’s Kitchen, Gardein y Tomato Sushi, ofrecen un producto de “atún” a base de tomate que jurarías que estás comiendo mariscos. Y éstas son sólo algunas de las opciones.
No sólo la pesca es insostenible sino que, como vimos en una investigación encubierta de MFA en una instalación pesquera, también es indescriptiblemente cruel.
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Foto: Alastair de Bland para NPR.
