El Senado mexicano ahora servirá opciones veganas gracias a la presión de una de sus miembros

Por primera vez, el servicio de comedor en el Senado mexicano ahora ofrece platillos intencionalmente a base de plantas, como opción alimenticia para las personas veganas. Esto es el resultado de una petición hecha por el equipo de la senadora Jesusa Rodríguez, quien mostró alegría y satisfacción por la resolución a través de sus redes sociales. Lo expresó así en un video publicado en su página de Facebook:
“Quiero agradecer a todo el equipo que sirve la comida para los senadores porque, aunque nos tardamos cinco meses, ya hay opción vegana para los senadores y queremos que haya opción vegana en todos los restaurantes en el Senado. Si no, ¿qué hace mi equipo, por ejemplo, que son veganos? ¿O cualquier otro que sea vegano? Así que muchas gracias, por fin comenzamos.”

Esta noticia es un gran ejemplo del poder que hay en cada individuo para hacer la diferencia. Gracias a esta acción, el veganismo se ha visibilizado aún más a escala nacional y será aún más sencillo para futuros miembros del senado conseguir la reducción e incluso la eliminación del consumo de platillos derivados de la explotación animal. La comida vegana es deliciosa, fácil de preparar y se ajusta a cualquier bolsillo, debemos seguir luchando para que cada día sea más accesible para todas las personas en cualquier lugar.

¿Por qué es importante promover esto? Reducir drásticamente o eliminar por completo el consumo de alimentos derivados de la explotación animal no solo es muy bueno para tu salud, aparte de mantenerte saludable y prevenir cierto tipo de enfermedades, escoger la opción vegana nos ayuda a prevenir la inminente catástrofe ambiental que según la ONU solo tenemos 11 años para detener. La industria pecuaria es una de las mayores causantes de contaminación, sobreexplotación de recursos naturales y de suelo. Al escoger platillos a base de plantas, escoges también proteger al planeta.

Y la razón moral más apremiante es que no formarás parte de la crueldad inherente a la producción de los lácteos, los huevos y la carne. Los animales explotados como alimento sufren durante toda su existencia y mueren de forma violenta y dolorosa. Cada vez aumenta el número de personas veganas que demuestran que no necesitamos lastimar a los animales para vivir saludablemente y comer delicioso.

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