Industria panificadora avanza hacia un futuro sin jaulas para las gallinas

El movimiento para acabar con las jaulas en todo el mundo crece cada día con un objetivo muy claro: reducir el sufrimiento que padecen las gallinas debido al confinamiento extremo en jaulas en batería. 

Recientemente, y después de dialogar con Mercy For Animals, uno de los principales fabricantes de alimentos del mundo, Associated British Foods, empresa de ingredientes y premezclas que opera en 52 países, anunció su compromiso global para prohibir las jaulas en su cadena de suministro de huevo. Como resultado, a partir de 2025 en todo el mundo y de 2028 en Brasil, todos los productos e ingredientes fabricados por Associated British Foods y sus empresas subsidiarias, como AB Mauri, dejarán de usar por completo huevos que provengan de granjas con sistemas de jaulas. 

La decisión de la compañía surgió tras la publicación del índice Internacional de Equidad en los Compromisos Libres de Jaula de Mercy For Animals, donde Associated British Foods apareció entre las empresas en los últimos lugares. Sin embargo, con la adopción de esta política de alcance mundial, la compañía se une al movimiento para abrir las jaulas y transformar la industria de los alimentos.

En Latinoamérica, la industria de la panificación es fuerte debido al alto consumo de pan en diversos países. Incluso durante la pandemia, la industria de la panificación se mantuvo operativa con la producción de miles de toneladas de pan y productos derivados de trigo para abastecer el mercado. 

Tras el nuevo compromiso anunciado por la empresa matriz de AB Mauri, compañías asociadas, como Collico en Chile y Fleischmann en Argentina y México, deberán también transitar hacia la eliminación de las jaulas en su cadena de abastecimiento de huevo, lo cual implica una transformación importante en la industria de la panificación. 

“Desde Mercy For Animals, reconocemos el progreso de Associated British Food. Su compromiso para eliminar las jaulas en su cadena de suministro de huevos es un gran ejemplo para otras compañías en México y el resto de Latinoamérica. Sin duda, este gran avance será un referente para que más empresas de la industria alimentaria decidan sumarse al movimiento para eliminar las jaulas a nivel global”. 

Alejandra Manzanares, Directora de Relaciones Corporativas y Bienestar Animal de Mercy For Animals Latinoamérica. 

 

Las gallinas que continúan atrapadas en jaulas necesitan ayuda, pues pasar su vida confinadas en un espacio diminuto les genera diversos problemas de salud y un gran sufrimiento, además de que también promueve enfermedades zoonóticas que pueden afectar a los humanos. 

Tú puedes exigirle a las empresas que cambien la realidad de miles de gallinas en todo el mundo. Conoce más al respecto en IndiceDeEquidadSinJaulas.com.