De acuerdo con información de Reuters, entre agosto del 2017 y julio del 2018 se perdieron más de 7,000 kilómetros cuadrados en la Amazonia brasileña, una pérdida 13.7% mayor que el año anterior que equivale a más de la mitad del territorio de Jamaica y se registra como la más grave de la última década.
Esta no es la primera vez que el mundo está en alerta por la deforestación del pulmón del planeta. Recientemente, hubo una gran conmoción por la pérdida de dos millones de hectáreas de la Amazonia en Colombia a causa de la deforestación.
La explotación de animales para consumo humano requiere de muchos recursos, como tierra y agua. Un informe de 2010 de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) indicó que las actividades pecuarias utilizan más de un tercio de la superficie cultivable de la tierra. Tan solo entre 1990 y 2005, la producción de carne de vaca fue responsable del 71% de la deforestación en Suramérica.
Los bosques son fundamentales para preservar la vida en nuestro planeta, ya que albergan el 80% de la biodiversidad terrestre del mundo. Además, ayudan a regular los sistemas meteorológicos locales al controlar la cantidad de lluvia y nieve que cae en la zona en la que están concentrados. Sin la presencia de árboles, el suelo queda expuesto a la erosión, degradación y arrastre, lo cual intensifica los derrumbes en zonas montañosas y desbordamientos de los ríos.
La explotación de animales no solo es cruel y responsable de la deforestación de enormes áreas para construir granjas industriales, también desperdicia grandes cantidades de agua y contamina ríos y mares. Por si fuera poco, mientras 2,100 millones de personas carecen de acceso a este vital líquido, del 20% al 33% de toda el agua dulce en el mundo es utilizada para producir carne, huevos y lácteos.
La mejor forma de ayudar al planeta, sus bosques, mares y a todos los seres que lo habitan es adoptar una alimentación compasiva. Los animales y tu cuerpo te lo agradecerán. Comienza hoy mismo, regístrate para obtener gratis la Guía vegetariana para principiantes.
