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LSG Group, líder de servicios de catering en aerolíneas y responsable de servir alimentos a viajeros de más de 40 países, acaba de unirse a la creciente lista de empresas que se comprometen a eliminar las jaulas en sus operaciones.
El compromiso de la empresa LSG Group para dejar de utilizar huevos de gallinas enjauladas en sus platillos tendrá un impacto positivo en el bienestar de las gallinas en países de África, Asia, Medio Oriente, Norteamérica, América del Sur y Oceanía. Al pronunciarse en contra de las jaulas, LSG Group ayudará a reducir considerablemente el sufrimiento de las gallinas que están atrapadas en el cruel y restrictivo sistema de jaulas para la producción de huevos.
“Compromisos para dejar de utilizar huevos de gallinas enjauladas en la elaboración de platillos, como el asumido recientemente por LSG Group, representan grandes avances para reducir el sufrimiento de estas aves”, mencionó Alejandra Manzanares, Directora de Relaciones Corporativas, Bienestar Animal de Mercy For Animals Latinoamérica. Agregó que el sistema de jaulas es una de las más crueles prácticas en la industria alimentaria, por lo que los consumidores demandan con cada vez más fuerza que este sistema desaparezca en todo el mundo.
LSG Group, que actualmente ofrece alimentos en los aviones de American Airlines, Latam Airlines, Delta, Qatar Airways, British Airways y muchas otras aerolíneas, se une a sus pares, como las empresas de catering Gate Group y Newrest, al comprometerse a eliminar las jaulas de sus cadenas de suministro de huevos para el año 2025.
Acabar con las jaulas es una urgencia global
En el mundo, la mayoría de las gallinas explotadas para poner huevos están confinadas en jaulas que son tan pequeñas que no les permiten abrir las alas, caminar o expresar sus comportamientos naturales, como darse baños de polvo o emprender pequeños vuelos. Muchas de ellas mueren aplastadas por las otras, y a menudo, sus cuerpos podridos o en descomposición permanecen junto a las aves que siguen poniendo huevos destinados al consumo humano.
Además de suponer una grave carencia de bienestar animal, este sistema implica riesgos de salud pública asociados, por ejemplo, al uso excesivo de antibióticos. Desafortunadamente, éste es el sistema estándar de producción en México y Latinoamérica.
Avances en la industria para reducir el sufrimiento de las gallinas
Los compromisos corporativos para eliminar las jaulas son el resultado del interés y la preocupación de los consumidores sobre las condiciones que padecen las gallinas en la industria del huevo y reflejan la responsabilidad que tienen las empresas alimentarias de pronunciarse en contra de la crueldad.
Los informes de progreso y el cumplimiento de estos compromisos públicos son cruciales para asegurar la confianza del consumidor. Mercy For Animals colabora con empresas de alimentos de todo el mundo para reducir el sufrimiento de los animales mediante la incorporación de estándares significativos de bienestar animal en sus políticas corporativas.
Al no permitir que sus proveedores de huevo mantengan a las gallinas enjauladas, LSG Group dará un gran paso para reducir el sufrimiento de miles de aves, pero la mejor manera de ayudar a todos los animales explotados como alimento es simplemente dejarlos fuera de nuestro plato. Visita EligeVeg para encontrar información que te ayudará a adoptar una alimentación a base de plantas. ¡Es más fácil de lo que crees!