Tras sostener conversaciones con Mercy For Animals y otras organizaciones, Maison Kayser, una reconocida cadena de panadería francesa, anunció que dejará de utilizar huevos de gallinas enjauladas en sus sucursales de México para el año 2025. De esta forma, se une a la tendencia internacional impulsada por más de mil compañías alrededor del mundo.
El listado de empresas que han adoptado este compromiso está creciendo rápidamente e incluye a las empresas más grandes de la industria alimentaria en México, como Starbucks, Unilever, Vips y Grupo Bimbo, entre otros.
Este cambio en las cadenas de suministro busca reducir el sufrimiento que padecen las gallinas en el sistema de producción de huevos en jaulas, en el que se confinan entre cinco y diez aves en cada una, en un espacio tan reducido que ni siquiera pueden caminar ni estirar las alas.
En México, más de 190 millones de gallinas son confinadas cada año en espacios mínimos en los que prácticamente no pueden moverse. Afortunadamente, cada vez más empresas se dan cuenta que implementar políticas que prohíban este tipo de prácticas en sus cadenas de suministro es una medida de responsabilidad social corporativa necesaria para la industria alimentaria.
Si bien la eliminación de las jaulas reducirá el sufrimiento de millones de gallinas, es importante señalar que la mejor manera de ayudarlas es simplemente evitar el consumo de huevos y de su carne. Visita EligeVeg para encontrar información que te ayudará a adoptar una alimentación a base de plantas, ¡es más fácil de lo que crees!
